2019/20年榨季的疫情发生之前,广西每年都有大量越南民工来参与甘蔗收获工作,人工收获价格大约为130~140元/t。疫情发生之后,境外民工无法进入,但受疫情影响返乡的农民工填补了这一砍蔗劳动力缺口,人工价格增至150~160元/t。在随后的2020/21、2021/22年榨季,除了广西本地的劳动力供给外,还有大量来自云南、贵州、四川的农民工前往广西从事甘蔗收获,人工价格也一直稳定在150~160元/t。甚至在某些时间段,由于劳动力供给大于需求,竞争变得激烈,人工价格还出现了轻微下降。
广西蔗区种植户以散户为主,按目前的种植成本和产量计算,均年收益大约在15000~19500元/hm2。相比其他经济作物,甘蔗种植户在开始种植时可以了解市场情况,包括销售对象和预期价格。只要专注于优质种植、尽力提高产量,就能够获得较为稳定和可预期的收入。因此,在收益相对稳定和确定的情况下,改变当前生产过程中的任何环节都可能带来收益风险,这是影响种植户决策的重要因素。
如前文所述,当前糖厂未能从机械收获的方式中获得直接收益,且人工劳动力供给充足,因此糖厂对于接收机械收获的甘蔗并没有强烈意愿,甚至可能抵制。目前,蔗区甘蔗的收获时间、收获方式和收获质量均由糖厂进行安排,如果糖厂对于机械收获持负面的态度,并未主动采取积极措施来引导和管理蔗区机械收获作业的发展,就可能采取限制发放砍蔗票、不安排运输车辆或是增加扣杂等手段来抵制机械收获作业。